I maggiori Paesi produttori di frutta e verdura. Italia sempre tra i leader assoluti
Clima, tradizioni ma anche tanti investimenti in specializzazione tecnologica. Il peso e l’influenza della produzione ortofrutticola europea dipendono soprattutto da questi tre fattori. Non è un caso, quindi, che la maggior parte della frutta e verdura presente sulle nostre tavole proviene in primis dall’Italia e poi soprattutto da Spagna, Portogallo, Francia, Polonia, Grecia e Paesi Bassi. L’Europa recita la parte del leone in questo settore e, in modo particolare, l’area meridionale favorita soprattutto dal clima mediterraneo molto propizio.
Europa, numeri importanti nella produzione ma ancora tanta importazione
La produzione agricola è ricca, variegata e florida rappresentando uno dei fiori all’occhiello dell’economia europea. Tanto per avere un’idea, nel 2018 il valore annuo sfiorò i 60 miliardi di euro con una divisione del rapporto tra verdura e frutta pari rispettivamente al 60-40%. Indubbiamente si tratta di numeri importanti ma da esaminare necessariamente assieme ad altri elementi, primo tra tutti le importazioni. L’Europa, infatti, nonostante il valore elevato della sua produzione importa ancora tanto dall’esterno. Soffermandoci, poi, sulla situazione di casa nostra, l’Italia continua ad essere uno dei Paesi leader europei e nel mondo in ambito ortofrutticolo.
L’Italia tra i maggiori produttori con due importanti primati
Pur riscontrando dal 2010 difficoltà nel valorizzare la produzione nel mercato globale, la nostra produzione ha superato le 20 milioni di tonnellate solo negli ultimi cinque anni. Questo fattore ha determinato la crescita di valore di tutto il nostro comparto, che da 12,9 miliardi di euro è balzato a 13,5. Inoltre, andando a riscontrare le differenze tra frutta e verdura, emerge che in Italia proprio alla frutta viene destinata la maggior porzione di ettari per la sua crescita e sviluppo andando a toccare una quota pari a circa 600mila. Al territorio tricolore, inoltre, spettano due primati: quello di essere il primo produttore di pesche (seguito da Spagna e Grecia) e di pere della specie “Pyrus communis”, detto anche “pero europeo”.
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