La grande tradizione dell’agricoltura calabrese sostiene la produzione italiana
La terra di Calabria, con il suo clima e le specificità orografiche che la contraddistinguono, rappresenta una naturale fonte di sviluppo di determinati prodotti agricoli.
La lunga tradizione della produzione agrumicola rappresenta in questo contesto l’elemento dominante con la vasta fioritura di arance, clementine e, soprattutto del cosiddetto “oro verde”, ovvero il bergamotto.
Quest’ultimo costituisce un’assoluta perla nel mondo trovando terreno fertile nella provincia di Reggio Calabria.
Le eccezionali risorse della produzione agricola calabrese con in testa il bergamotto
Gli apprezzati usi del bergamotto in diversi ambiti gastronomici, soprattutto nei profumi con il pregiato olio essenziale e in medicina per contrastare il colesterolo “cattivo” sono una preziosissima risorsa apprezzata ovunque sulla Terra, dove in ogni angolo il bergamotto è noto. Ma lo “Stivale” offre anche altre rilevanti risorse appartenenti alla sua vasta tradizione.
Su tutte spiccano gli ulivi, i fichi, il rosmarino, la liquirizia e il gelsomino e la Calabria contribuisce in misura notevole e decisiva alla produzione agricola nazionale. Il Covid ha sicuramente generato grossi problemi anche sull’andamento dell’agricoltura calabrese. L’allarme c’è, è innegabile ma l’incidenza regionale del peso economico in questo settore sull’intera penisola continua ad essere molto importante. Così come avviene soltanto a livello meridionale.
La Calabria sostiene l’economia agricola nazionale
Basti pensare che, prima della pandemia, nel 2019 l’Istat rilevava dati alla mano che solo il Sud Italia aveva il segno + sui volumi di produzione agricola, dato in controtendenza a fronte di un rallentamento generale. E in questo contesto territoriale felice proprio la Calabria recitava la parte del leone con un incremento annuo del valore produttivo pari al 10,6% e un +17% sul valore aggiunto con 1.623 milioni di euro correnti.
Dati fortemente positivi determinati soprattutto dalle ottime performance fornite da olivicoltura, ortaggi e agrumi. La Calabria, dunque, rappresenta il vero e proprio fulcro su cui si sostiene l’economica agricola italiana. E presumibilmente continuerà ad esserlo a maggior ragione nella fase post pandemica.
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